Julius Echter von Mespelbrunn war eine prominente Figur in der Geschichte des Prinzen-Bischoprischen Würzburgs, einem Territorium im heutigen Deutschland. Er wurde am 18. September 1545 in Mespelbrunn, einem kleinen Dorf in der Region Spessart in Bayern, geboren.
Nachdem Julius Echter in Würzburg und Ingolstadt studiert hatte, wurde er 1567 Priester und wurde 1570 zum Provost der Kollegialkirche St. Kilian in Würzburg ernannt. 1573 wurde er zum Prinzen-Bischof von Würzburg ernannt, der bis zu seinem Tod als Tod hielt 1617.
Julius Echter war ein frommer katholischer und starker Unterstützer der Gegenreformation, der Reaktion der katholischen Kirche auf die protestantische Reformation. Während seiner Zeit als Prinz-Bischof arbeitete er daran, die Anwesenheit der katholischen Kirche in der Region zu stärken und den Protestantismus zu unterdrücken. Er gründete eine Reihe katholischer Schulen, darunter ein Jesuiten-College, und sponserte den Bau vieler katholischer Kirchen und anderer religiöser Institutionen.
Neben seinen religiösen Aktivitäten war Julius Echter auch ein Förderer der Künste und Wissenschaften. Er beauftragte den Bau des Juliusspital, eines großen Krankenhauses in Würzburg, das bis heute existiert, und unterstützte die Arbeit von Wissenschaftlern und Künstlern in der Region. Er sponserte auch mehrere Expeditionen, um die Neue Welt zu erkunden, und unterstützte die Gründung einer deutschen Kolonie im heutigen Virginia.
Julius Echter starb am 13. September 1617 in Würzburg. Er wird als eine der wichtigsten Persönlichkeiten in der Geschichte des Prinzen-Bischopric of Würzburg erinnert, und sein Vermächtnis kann weiterhin in den vielen Institutionen zu sehen, die er zu Lebzeiten gegründet und unterstützt hat.